| 细麦面（Flour, Farina） 远在圣祖时代，麦粉已是半游牧民族的日用食粮（见创18:6）。普通有两种，即粗、细麦面，而这种分别并不是来自两种不同的麦子，而是来自制法的不同，（见创18:6; 列上5:2; 列下7:1, 细麦面；民6:19; 撒上1:24, 粗麦面）磨面是以民妇女的工作之一（见撒下13:8; 玛13:33; 路13:21）。 麦面亦是主要的素祭祭品，普通是倒上油，放上乳香，将之制成饼，而交给司祭放在祭坛上焚烧（肋2:1-7; 6:12-16），或者直接将面粉焚烧（肋5:11）。它的保存方法是盛於陶器内，以免潮湿（见列上17:12等）。 |