天主教会的法律和规则是针对已经加入教会的人的,普遍来讲对没有加入教会的人不产生任何的约束力.如果死者的亲人是信徒,按照教会的规则是不许可烧祭品的,因为教会虽然相信生者和死者之间有一种深刻的共融,但是教会认为这些并不属于发自信仰和理性的表达,教会认为这些是迷信.可是如果生者还不是信徒,除非他的作为直接干涉到教会的利益,那么教会没有权利阻止他做他愿意做的事情.所以从原则上来讲教会不会禁止没有信仰的人对已经过世的亲友以这种方式来表达他的哀思.

在农村的礼俗一遇到丧事,给亡者摆供品,就是食物一类的,教友可以做吗?

你的问题有两个可能，一是：一位教外人的丧事中教友可否给其摆供品，二是：教友的葬礼中可否摆供品。
就第一种可能，现代的人上供烧香已经基本没有崇拜的意思了，如果当地的人认为是一种对亡者的孝道是可以摆供品的。
第二种可能，做为教友固然相信死亡是结束了一个尘世的生活而开始了另一个新生命，但亡者的家人亲朋也是生活在社会大团体中的人，教会的殡葬礼节完全可以吸取一些社会上没有迷信色彩的殡葬方式，在教会的殡葬理解中也完全可以送上一些鲜花水果。在台湾很多人也使用了烧香的方式，但多少有点不伦不类的感觉，教会殡葬礼节中的用提炉上香其实很有象征意义。