三划 大麦（Barley, Hordeum）
巴力斯坦的农作物，大麦的出产仅次于小麦。大麦比小麦易于耕种，又易于成熟，逾越节前后即可收割（卢1:22）；小麦到五旬节方可成熟，相差凡七星期（出34:22;户28:26;申16:9,10）；为此，大麦比小麦便宜（列下7;默6:6），成了穷人平常的食物（卢2:14-17;列下4:42;若6:9），和富贵人饲养牲口的草料（列上5:8＝《拉丁通行本》4:28）。民7:12-15就以大麦饼来象征基德红的先贱后贵。平常素祭规定只用小麦，但为解决夫妻疑忌献的素祭，却须用大麦，以表是一回忆罪过的素祭，有美中不足之处（户5:11-31）。