是一种以细面作成的食品。在以民的宗教祭礼上占有非常重要的地位（见出29:2,23;户6:15,19;15:20;肋2:4;7:13等），也是慰问病人时的礼品（撒下13:6-10），故此可能是相似糕点或饼干之类的甜品。但是《圣经》原文上以数个不同的词句来指示它，所以很难断定它确以何种原料调制而成。旷野中的「玛纳」则谓是一种类似以蜜所调制的饼，或称「蜜饼」（出16:31）。至于所奉献与上主的无酵饼，则似乎是无任何调剂品的普通平民所吃食的饼（见苏9:5,12;撒下6:19;列上14:3;17:12）。
值得提及的是以民妇女随从客纳罕人的习俗，惯将这种饼献于主管蕃殖的女神－－「天后」。这是一种邪神的敬礼，故此受到先知们的严厉的责斥（欧3:1;耶7:17;44:17-19;48:36）。
见天后、阿市托勒特[阿巿塔特]。