母牛[红母牛]（Cow,Vacca[RedCow,VaccaRufa]）
母牛的主要用途，固然是繁殖及养育幼犊（肋22:27,28;申7:13;28:4,18,51;撒上6:7;约21:10），但是犹如我国以务农为主的乡村，亦用来为从事耕作（撒上6:7,8;民14:18;欧10:11），或作肉食及牛乳的供应品（约21:10）。幼小的母牛，亦可作为贵重的礼品（创32:16;耶46:20;欧4:16）。它长至十八个月的时候，已开始有繁殖的能力（依7:21）。
红色的母牛是制造「取洁水」不可缺少的（户19:1-9）。无瑕的母牛亦可作为和平祭的全燔祭品（创15:9;肋3:1-5）。暗杀事件发生而又不知凶手为何人时，司祭应杀一只母牛犊，并在其身上洗手，以示城民之清白（申21:1-9）。
埃及的法郎曾梦见七只肥母牛及七只瘦弱的母牛，是为七个丰年及歉年的象征（创41:4,26,27）。巴商的母牛特别出名（见申32:14;咏22:13;则39:18），亚毛斯先知将之比作撒玛黎雅的女人（亚4:1），颇含轻视之意。欧瑟亚先知更将厄弗辣因（即北国以色列）比作一头驯服苦干的母牛（欧10:11）。
见取洁水、牛。