佣工与奴隶之不同点是：前者可以自由的拣选工作，以及获得使自己满意的薪金；而后者则无这种选择的自由。在《圣经》有两种佣工：一种是前来找工作的外方人，一种是本地的穷人，这些人在无衣无食以及业已变卖了一切的情形之下，只有依靠劳力来维持生活（创29:15;肋22:10;申24:14）。出卖劳力的限期及应得的报酬，有时是以年计（见肋25:10;依16:14;21:16），有时则以天计（肋19:13;申24:15;约7:2;14:6;玛20:8）。佣工主要的工作好似是以农事为主（卢2:3;列下4:18;亚3:12）。
至于佣工薪金的限额，在《圣经》上没有明文的规定。《哈慕辣彼法典》上却明明规定了：在工作繁忙时，工人每月应得的报酬是一个银「协刻耳」，或以相等价值的物品来交换其劳力。《圣经》唯一提及的工资数项，只谓奴隶在第七年的安息年上，应得佣工双倍的工资（申15:18）。在《新约》时代则已有佣工每日的工资是一个「德纳」（玛20:1等）。
他们的处境大概是十分不理想的，盖《先知书》以及《智慧书》上曾大声疾呼，斥责当时社会的不义，而使这批可怜的佣工成了牺牲品（肋19:13;25:40等；耶22:13;46:21;拉3:5;德7:22）。《圣经》更强调：「剥夺佣工的劳资的，就是流人血的凶手」（德34:27;见雅5:2）。
佣工固然没有参加家庭庆祝逾越节盛典的权利，却有份获得安息年田间的出产（肋22:10;25:6）。
耶稣在善牧的比喻上，谓羊群的主人为自己的羊甘心舍弃生命，雇佣的牧童却见危而逃，弃主人的羊群于不顾（若16:12,13）。
见货币、工人。