十月十六日是联合国世界粮食日。为了这个节日教宗本笃十六世特别致函联合国世界粮农组织总干事雅克·迪乌夫。他在信中指出：拥有食物是每个人和每个民族的基本权利。为了维护这个权利并铲除打击十亿以上人口的饥饿，世人必须改变生活风格，不寻求特权和利润。教宗信函并说：当前世界粮食危机要求各国政府和国际团体做出决定性和有效的抉择。
保证各国各民族的每位成员能够免于饥饿，就是意味着保障他们具体享有适当和健康的粮食。这是生命权利的具体表现。这个权利虽经各国明确宣布，但实际上经常离开事实很遥远。今年世界粮食日的主题是《在危机的时刻保障粮食安全》。这个主题特别邀请各国重视农业工作，视农业工作为粮食安全的基本要件。为了这个理由，教宗在致联合国世界粮农组织总干事的信函中强调：“农业应该拥有足够程度的投资和资源，而世界的资源本来就有限，因此必须具备负责任的态度。在这原则之下，需要有深刻的关怀和具有远见的友爱之心”。
教宗进一步指出：“为了能够达到这个目标，需要更改生活的风格和思想方式。必须要求国际团体以更适当的方法和更大的决心介入问题所在”。教宗祝望这样的介入能够促进合作，以保护不同地区固有的耕种方法，同时避免不正当地使用大自然资源。他同样祝祷国际间的合作能够维护农业世界固有的价值观和农民的基本权利。
教宗在信函结尾表示：“经验告诉我们，技术即使再先进，如果不以人为中心和主要角色，仍然不会产生效率，因为从精神和物质层面来看，人始终是任何活动的原动力和终结目标。如果我们能够把特权、利润和舒适搁在一边，则上面所说的目标必将能够实现，使生活在世界最艰苦地区的每个男女老少、家庭和团体都获得益处”。
世界粮农组织总干事迪乌夫在世界粮食日开幕礼致词中承认：上一届世界粮食高峰会议所议定的、在公元二零一五年使世界饥饿人数减少一半的目标将无法如期达到。因为仅在二零零九年，世界饥饿的人数不但没有减少，反而增加了百分之九。
为什么上一届世界粮食高峰会议的决议无法如期实现呢？国际非政府组织“奥克斯法姆（Oxfam）”发言人艾莉莎·巴乔迪向本台说：“对抗饥饿失败不能令我们以为饥饿始终存在，无法消除，因为这不是真实的。事实上，消除饥饿是政治意愿上的问题，这个意愿应该有，不论是北半球富裕国家或南半球贫弱国家都有。北半球国家在最近二十年来大大减少了对农业发展的资助。而在这方面实在需要更大的帮助。无论如何，我愿意强调的是：这方面的协助必须使用得更妥善，必须是对政策的支持，在发展中国家里支持小农户发展”。
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