天主教“绿识传人”和天主教素食会信德年内推动周五素食，希望教徒深化周五守斋的精神。
天主教信仰探讨中心“绿识传人”等多个组织一月四日晚假牛池湾会址举行“素食开幕礼”，庆祝中心扩充会址的同时，并介绍年内的近况和发展。
开幕礼上，绿识传人主席郑生来神父说，在教会庆祝信德年之际，他期望周五素食日帮助深化教徒信仰中关怀宇宙大地的保育意识。
天主教素食会主席刘敏芝说，天主教会有着周五守斋的传统，过去香港教区宽免了守斋的要求，但教徒必须践行善工和克己，以达守斋悔罪之意。
刘敏芝说，信仰强调“爱主、爱人、爱大地”三个幅度，教徒较易接受履行爱主爱人的要求，“大地母亲理应受我们好好保护，但因着人类行为的缘故，她却在哭泣”。她说素食会希望从饮食去关心大地。
她说，除周五素食外，希望有心人自四旬期首周一（二月十八日）起加入周一素食行列，每周素食两天，让吃荤的人大量减少个人碳排放。
素食会成立于二O一一年十月十六日世界粮食日，会员毋须是全素者，刘敏芝指会方亦推动灵修、环保、简朴生活等课题。
信仰探讨中心最近一期《驿》便探讨了碳排放引起的环境问题，指出畜牧业的碳排放对环境做成重大负担，素食有助减低碳排放，可减慢全球暖化，有利保护大自然。
事实上，绿识传人和天主教教友总会二O一一年五月开始为期五年的“爱主爱人爱大地”计划，鼓励信徒提升和投入环保及简朴生活，参加者亦透过不同方式加以实践。
要求新界东北发展
具备农业助社区经济
绿识传人除了推动素食以外，亦希望透过有机耕作和推广母乳育婴，让本地教徒在生活上实践环保理念。
开幕礼上，有机农场“天主教永续乐田园”和天主教母乳育婴会的代表介绍了工作重点。农场推广有机耕种，让教徒团体体会农耕工作。
谈到近期新界东北发展，永续乐田园总干事陶建元说：“我们赞同乡郊发展，但当中要有农业。”乐田园上月出席立法会有关谘询环节时，便质疑新界不少土地用作货柜场、农地遭弃置。他们期望乡郊有绿色发展，例如是开展社区农业，支持小商户以推动社区经济。
反对婴儿奶粉广告
拟办婴儿全人成长课程
母乳育婴课题上，天主教素食会近期致力要求当局禁止婴儿奶粉广告；而绿识传人则筹备本年下半年开始，为家长和牧职人员举办婴儿（初生至三岁）全人成长课程。课程涵盖胎教、母乳喂哺、亲子关系等元素。
郑生来期望教徒和牧职人员能参与此婴儿全人成长课程，让更多人明白初生婴儿首四年的需要和母婴关系；并把信息带回堂区，缔造“爱婴堂区”。
活动结束前，参加者重许承诺，以活出环保的基督徒生活方式。 |
